女性スポーツマンに欠かせない栄養は？

女性の地位向上や女子スポーツの普及に伴い、女性がスポーツにおいても活躍する場面が多く見られるようになりました。女性が特にスポーツにおいて栄養を補給するには、何に気を付ければいいのでしょうか？

まずは体のコンディションを高める必要があるでしょう。コンディションを高めるには、無理のないペースで体づくりをしていくことが求められます。とにかく量を食べたり、甘い飲料やお菓子類、揚げ物をむやみに増やしてはカロリーが増えるだけで、単に体脂肪を増加させてしまうことになるでしょう。

体づくり、あるいは増量には、食事量だけでなく補食によっても量を増やし、栄養バランスの高い食事を摂ること不可欠です。そういった意味で、男性も女性も変わらず、主食・主菜・副菜・汁物・果物・乳製品から成る食事構成でバランスよく食べることが重要です。

タンパク質、脂質、糖質によるエネルギー構成比率のバランスが取れた食事と、ビタミン、ミネラル欠かさないメニューで、無理のない筋力増加を狙います。

補食も重要です。スポーツマンにとっての補食とは、しっかりと“食事の補助”となるものであり、食事で一度に栄養を摂れない、トレーニング後などで急速に栄養素を必要とする場面で活躍します。チョコレート、ケーキ、ジュースなどの甘い間食ではありません。

甘いものを時折食べるのは良いものの、頻繁に食べてしまうと、体脂肪増加などでパフォーマンス低下やトレーニングの無効化などを招いてしまいます。

むしろ補食には、筋肉や脳のエネルギー源となる糖質・ビタミンなどを含んでいるおにぎり（白米）、バナナやオレンジ等のエネルギー補給・疲労回復効果のある果物、野菜が食べられるサンドイッチ、タンパク質とミネラルを含むヨーグルト・チーズ等の乳製品が理想的です。

やはり注意すべきはお菓子やカップラーメンなどの間食です。前述の体脂肪うんぬんという理由もさることながら、こういった食品に多く含まれる「リン」がカルシウムの吸収を妨げてしまいます。

カルシウムには主に骨格の強化という役割があり、不足してしまうとケガや骨折のリスクが高くなります。加えて、鉄の吸収も妨げることで貧血を招いてしまい、ただでさえ吸収効率の悪い鉄分をさらに減らしてしまうことになります。

太るからというだけでなく、栄養面の効率を考えても、間食は確かに減らすべきです。女性がスポーツの世界にもますます進出していくというのは喜ばしいことです。だからこそ、内面から体を管理するスポーツフードをしっかりと学びましょう。