ビタミンB1 肉体疲労を回復させるのはビタミンB1です。ビタミンB1は、体内で糖質をエネルギーへと変換する際に必要とされる栄養素です。糖質は、ご存知のように炭水化物や甘いものから摂取します。 しかしビタミンB1が不足する……
「実践！スポーツフード」の記事一覧
ストレスを溜めない食事とは？
タンパク質の重要性 タンパク質は重要です。ストレスは体のタンパク質を大量に消耗するという性質があり、良質な、それも動物性のタンパク質で体を回復させることが非常に重要です。ストレスによる心拍数の増加や、血圧や体温、血糖値の……
日々の食事にかかるスポーツフードコスト
高価なプロテインがスポーツフードではない スポーツフードと言っても、何か高価なプロテインを毎日飲んだり、サプリメントを何種類も買う訳ではありません。むしろ身近にある食材をバランスよく取り入れ、より健康的で体を確実に養うメ……
年齢別の必須スポーツフード
若さを支えるカロリー 年齢別で食事を考えるにしても、重要なのはバランスです。若いころはカロリー不足にならないように、年齢が進むにつれて代謝が落ち、太りやすくなるため、脂質を減らすようになどの指針はあるものの、基本的な食事……
運動強度に合わせた食事調整
運動強度に合わせる 理想的なスポーツフードが見つかるのは素晴らしいことですが、運動強度や活動量に合わせて食事を調節しなければなりません。例えば、一般に標準的とされているメニューでも、試合や強化トレーニング前後ではカロリー……
若者に必須の栄養素や食材
なぜ栄養不足になるか よくありがちなのは、自分の好きなものに偏って食べるゆえに、栄養素が不足することです。外食でも栄養素を補給することは可能ですが、お金を払ってわざわざ好きでもないメニューを食べる人は珍しいかもしれません……
高齢者に必要な栄養素と食材
何を摂るか 健康で長生きするためには、やはりエネルギーとタンパク質は、常に十分に取る必要があります。筋肉や骨格を維持するために良質なタンパク質を摂り、体の機能をメンテナンスしていかなければなりません。 体を弱らせないため……
女性スポーツマンに欠かせない栄養は？
理想的な食事構成 女性の地位向上や女子スポーツの普及に伴い、女性がスポーツにおいても活躍する場面が多く見られるようになりました。女性が特にスポーツにおいて栄養を補給するには、何に気を付ければいいのでしょうか？ まずは体の……
